Die Marke Crock-Pot ist einer der bekanntesten Slow Cooker auf dem Markt, so dass sie häufig synonym verwendet wird, um alle Geräte zu beschreiben, die den Kochprozess verlangsamen.
Mit dem Zustrom von Instant Pots und einer großen Auswahl an Multi-Cookern wollten wir sehen, wie sich das digitale Modell von Crock-Pot von den jungen Pretendern auf dem Markt abhebt.
Hält sich die wahre Marke gegen die Emporkömmlinge? Oder zeigt Crock-Pot langsam sein Alter? Hier ist unser vollständiger Test zum Crock-Pot CSC024 5.6L Digital Slow and Multi Cooker.
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Preis und Verfügbarkeit
Es ist das teurere Ende der Skala, der Crock-Pot CSC024 5.6L Digital Slow und Multi Cooker. Mit einem Preis von £ 119.99 ($ 155 / AU $ 225).
Die Außenverkleidung aus Edelstahl verleiht Ihrem hochwertigen Küchengeschirr einen traditionellen High-End-Look. Die Leistung entspricht jedoch nicht ganz dem Preis, und potenzielle Probleme mit den Antihaft-Oberflächen ziehen die Augenbrauen über die Premium-Platzierung.
Design
Wir fanden die Griffe auf beiden Seiten des Crock-Pot toll, was bedeutet, dass er herausgehoben und zum Tisch gebracht oder direkt auf Partys serviert werden kann. Mit 5,6 Litern (5,9 Liter) ist dieser Crock-Pot groß genug, um in großen Mengen zu kochen oder große Gerichte für Familienfeiern zuzubereiten und in ein ganzes Brathähnchen zu passen.
Durch die rechteckige Schale können Sie größere Fleischstücke oder ein ganzes Huhn zum Braten einsetzen - oft lassen die runden oder ovalen Slow Cooker nicht genug Platz dafür. Die Form erleichtert auch das Einsetzen in eine überfüllte Küchenoberfläche.
Der Crock-Pot verfügt über fünf vorprogrammierte intelligente Funktionen, die jeweils mehrere Einstellungen haben. Dies backt, brät und dampft, kocht aber nicht unter Druck.
Sie können Temperatur und Timing manuell anpassen, sodass es sehr anpassbar ist. Nicht bei allen anderen von uns getesteten Maschinen können Sie die Temperatur ändern. Wenn Sie sich mit der Maschine und den Rezepten, die Sie erzielen können, vertraut machen, ist es gut, über die Flexibilität zu verfügen.
Mit dem Crock-Pot liegt die Temperatur zwischen beeindruckenden 65 und 230 Grad Celsius. Während ein herkömmlicher Ofen diese Höhe erreichen kann, ist es schwierig, ihn auf einem größeren Raum zu warten. Da der Crock-Pot vergleichsweise kleiner ist, haben Sie es damit zu tun, wenn ein Rezept Wärme erfordert.
Im Vergleich zum Instant Pot haben wir es geliebt, dass der Crock Pot etwas mehr "Hands-on" -Kochen ermöglicht. Sie können das Essen so sehen, wie es funktioniert, die Temperaturen anpassen und im Wesentlichen Ihre eigenen Einstellungen vornehmen. Wenn Sie ein Koch sind, der sich gerne um seine Gerichte kümmert, sind Sie mit dem Crock-Pot vielleicht besser aufgehoben.
Performance
Der Crock-Pot CSC024 5.6L Digital Slow und Multi Cooker ist sehr einfach zu bedienen und kocht konstant und schnell. Currys, Suppen, Braten, Risottos und sogar Nudelauflauf waren ein Kinderspiel. Es erreicht schnell hohe Temperaturen und Sie können es auch bis zu 12 Stunden im Slow Cook-Modus belassen.
Bratkartoffeln müssen nicht vorgekocht werden und sind außen knusprig und innen nach nur 40 Minuten Garzeit locker. Der Crock-Pot wurde zum Braten so schnell auf Temperatur gebracht, und es scheint eine viel sicherere Option zu sein, als ein Tablett mit heißem Öl für Bratkartoffeln zu haben. Stattdessen legen Sie einfach die Kartoffeln in die Pfanne und lassen den Crock-Pot die harte Arbeit machen.
Der Crock Pot ist im Wesentlichen ein verkleinerter Oberflächenofen, der relativ leicht hohe Temperaturen erreicht. Wenn Sie jedoch bereits einen Ofen haben, der einigermaßen gut funktioniert, ist es schwierig, die herausragenden Vorteile des Crock Pot zu erkennen, wenn Sie ihn in Betracht ziehen Röstfähigkeiten.
Auf der anderen Seite kocht es Linsen und Hülsenfrüchte wunderbar und es ist ein ausgezeichneter langsamer Kocher. Wir ließen dies an, bevor wir zur Arbeit gingen, und kamen jeden Tag nach Hause, um etwas Nahrhaftes für das Abendessen vorzubereiten (oder das Abendessen selbst, wenn wir einen Eintopf oder Auflauf vorbereitet hatten!). Die Funktion „Warmhalten“ wird auch nach dem Garvorgang automatisch aktiviert.
Darüber hinaus sind Topf und Deckel spülmaschinenfest, sodass Sie wirklich das Gefühl haben, das Abwaschen zu reduzieren, wenn sich eine Menschenmenge im Schlepptau befindet.
Mit 119,99 GBP ist es einer der teuersten Multikocher, die wir getestet haben. Das Äußere aus gebürstetem Edelstahl sieht super stylisch aus, es wurde unter Berücksichtigung der praktischen Aspekte entworfen und hier gibt es viel zu spielen. Obwohl wir dies nicht als Problem empfanden, haben viele andere Online-Nutzerbewertungen festgestellt, dass sich die Antihaftpfanne nach längerem Gebrauch löst, und im Vergleich zu den anderen Slow Cookern in dieser Preisklasse fühlt sich der Topf sicherlich schwächer an eine Keramikschale oder der Instant Pot.
Da alles in einem Topf stattfindet, ist es schwierig, Sicherheitsprobleme zu finden. Tatsächlich fühlen sich Sonntagsbraten im Crock-Pot viel sicherer an, da keine spuckenden Ölschalen aus einem normalen Ofen entfernt werden müssen. Dank des Glasdeckels können Sie immer noch alles im Auge behalten, was gerade gekocht wird.
Urteil
Der Crock-Pot der alten Schule hat einen langen Weg zurückgelegt, und dies ist ein großartiges Update des traditionellen Familien-Slow-Cookers. Obwohl es nicht die Schnellkochfähigkeiten seiner Konkurrenten bietet, sind hohe Temperaturen und schnelles Braten ein guter, praktischer Bonus, wenn Sie für eine geschäftige Familie kochen.
Das einzige, was für diesen Preis wirklich fehlt, ist ein verzögerter Start-Timer. Wenn Sie das umgehen können, macht der Crock-Pot das, was er sehr gut kann.
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