Dies kommt einem Slow Cooker der alten Schule so nahe, wie Sie es wahrscheinlich sehen werden. Im Gegensatz zu anderen Modellen erhebt der Morphy Richards Sear & Stew 3.5L Slow Cooker mit Klappdeckel nicht den Anspruch, jedes andere Kochgerät zu einem Eintopfwunder zu kombinieren. Nein - stattdessen macht es eine Sache wirklich gut: langsames Kochen.
Sie wissen nicht, ob es läuft, aber Sie können langsam Linsen oder Rindfleischstücke schmoren und am Ende des Tages unglaublich nahrhafte Mahlzeiten zu einem günstigen Preis zubereiten.
Lässt seine einzige Tricknatur einen ansonsten großartigen Herd im Stich? Hier ist unsere vollständige Bewertung.
Preis und Verfügbarkeit
Der Morphy Richards Sear & Stew 3.5L Langsamkocher mit Klappdeckel hat einen UVP von 34,99 £ (ca. 45 $ / 65 AU $), ist aber regelmäßig zu einem deutlich günstigeren Preis erhältlich.
Obwohl es eines der einfacheren Angebote aus unserer besten Instant Pot-, Druck- und Slow Cooker-Liste ist, ist es dank seiner kompakten Bauweise und gleichbleibenden Kochleistung Ihre Aufmerksamkeit wert. Zu einem reduzierten Preis ist es besonders attraktiv für Einzelköche, Paare und kleinere Familien.
Design
Morphy Richards hat damit sicherlich geforscht. Jeder Faktor, den wir bei anderen Slow Cookern als irritierend empfunden haben (wo man den Deckel aufstellt, wie man einen umständlichen Keramiktopf abwäscht), wurde behandelt.
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Der Klappdeckel eignet sich perfekt zum Auffangen von Kondenswasser für langsame Köche, bei denen Sie das Fleisch in verschiedenen Intervallen testen. Der brennfeste Topf bedeutet, dass dies immer noch ein Eintopf-Kochjob ist, und wir haben es sehr geschätzt, dass der innere Topf nach dem Kochen direkt in die Spülmaschine gestellt werden kann.
Mit 3,5 Litern (3,6 Liter) können Sie problemlos eine Familie ernähren. Wenn Sie jedoch Pot-Lucks und Batch-Cooking im Auge haben, sollten Sie sich größere Modelle ansehen. Für angehende Meisterköche mit abenteuerlichen kulinarischen Kreationen sollten Sie auch die Tatsache berücksichtigen, dass es nur drei Kochfunktionen gibt: niedrig, mittel und hoch.
Performance
Die Hauptsache, die dieser Maschine fehlt, ist ein Timer. Deshalb zahlen Sie weniger als bei anderen Modellen. Dies bedeutet, dass Sie es nicht „einstellen und vergessen“ können (obwohl Sie beispielsweise leicht einen Alarm auf Ihrem Telefon einstellen können) oder den Zeitpunkt festlegen können, an dem Sie mit dem Kochen beginnen, während Sie bei der Arbeit sind.
Und doch, weil die Kochmodi so lang sind, können Sie mit dem Kochen beginnen, wenn Sie zur Arbeit gegangen sind, und Sie haben die Kochzeit von 8 bis 10 Stunden erledigt. Es macht leichte Arbeit von Körnern und Hülsenfrüchten, wie den gelben Erbsen, die wir probiert haben, die normalerweise 12 Stunden einweichen, bevor sie kochen. Hier wurden sie in nur vier Stunden langsam und perfekt gekocht.
Hier wird nicht unter Druck gekocht, nur langsam. Wenn es darum geht, Fleisch und Gemüse für Aufläufe und Eintöpfe zu bräunen, könnte diese Maschine wirklich isolierte Griffe am Topf vertragen, da es keine Möglichkeit gibt, den Topf festzuhalten, wenn Sie ihn direkt auf einem Kochfeld verwenden. Dies ist besonders schwierig, da es so leicht ist und sich leicht auf dem Kochfeld bewegen lässt, aber ein Ofenhandschuh würde helfen.
Natürlich gab es auch viele Vorteile. Als wir von 8 Stunden bei der Arbeit zurückkamen, hatte der Slow Cooker den gesamten Kochgeruch im Topf behalten, und die Tiefe des Geschmacks mit dem Gulasch, das wir gemacht hatten, war unglaublich.
Der Innentopf und der Deckel sind beide spülmaschinenfest, und da das Modell so leicht ist, fanden wir alles an diesem leicht zu reinigen und zu pflegen.
Der Preis scheint sehr vernünftig für einen Familien-Slow-Cooker zu sein, der alle Grundlagen richtig macht. Bei so wenigen Programmen kann mit dem Morphy Richards Slow Cooker kaum etwas schief gehen, und wir waren froh, dass wir dies laufen ließen, während wir für den Tag zur Arbeit gingen.
Urteil
Der Topf ist kleiner als die anderen, die wir probiert haben. Wenn Sie also ein Stück Fleisch kochen, sollten Sie darauf achten, dass es passt. Aber für Eintöpfe und Aufläufe würde dies leicht eine Familie ernähren.
Täuschend einfach, dies ist tatsächlich ein sehr praktisches Modell und ein Update des Designs der alten Schule. Es ist auch klein und leicht, also großartig, wenn Sie wenig Platz haben. Es wäre hilfreich, einen Timer im Pot zu haben, aber für diesen Preis entscheiden Sie sich für eine Option mit starkem Budget anstelle einer All-Singing-All-Dance-Maschine.
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